Sprogbro

svensk-dansk ordbog

Dagens ord

gegga
Creative Commons

Kategori: mad, madlavning m.m.

konservera verbum
  1. konservere, bevare for at modvirke den kemiske/biologiske nedbrydning som stoffer naturligt udsættes for gennem påvirkning fra omgivelserne
  2. marinere, sylte m. m. (mad, madlavning m.m.) eksempel
  3. konservere (om kunstgenstande m.m.) eksempel
korv substantiv
  1. pølse (mad, madlavning m.m.) eksempel
sammensatte udtryk

  • falukorv; fläskkorv; julkorv; prickekorv (medvurst); prinskorv; spickekorv; stångkorv

    røget/rødlig pølse; medisterpølse; julepølse; slags spegepølse; cocktailpølse; spegepølse; pølse (kogt kød/byggryn)

korvkaka substantiv
  1. budding med fint hakket lever, risengryn og rosiner (mad, madlavning m.m.)
korvspad substantiv
  1. tynd pølsesuppe, pølseafkog (mad, madlavning m.m.)
særlige udtryk

  • Vara klart som korvspad, vara klart som dagen, solklart

    Være helt klart, soleklart (egtl. klart som pølsevand)

kotlett substantiv
  1. kotelet (mad, madlavning m.m.) eksempel
sammensatte udtryk

  • fläskkotlett; kalvkotlett; lammkotlett; laxkotlett

    svinekotelet; kalvekotelet; lammekotelet; laksekotelet

kotlettrad substantiv
  1. kam, kødfuld udskæring af rygmuskel på svin/okse/kalv (mad, madlavning m.m.)
krokett substantiv
  1. kroket, paneret bolle med stuvning (fx fiske- eller grønsagskroket) (mad, madlavning m.m.)
kroppkakor substantiv pluralis
  1. kogte klumper af kartofler, korn/mel og flæsk (mad, madlavning m.m.) eksempel