|
Kategori: mad, madlavning
kotlett substantiv
| Singularis, ubestemt form | kotlett |
|---|
| Singularis, bestemt form | kotletten |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | kotletter |
|---|
| Pluralis, bestemt form | kotletterna |
|---|
| Udtale | [kottl-ett] |
|---|
-
kotelet
(mad, madlavning)
eksempel
kotlettrad substantiv
| Singularis, ubestemt form | kotlettrad |
|---|
| Singularis, bestemt form | kotlettraden |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | kotlettrader |
|---|
| Pluralis, bestemt form | kotlettraderna |
|---|
| Udtale | [kottl-ett-rad] |
|---|
-
kam, kødfuld udskæring af rygmuskel på svin/okse/kalv
(mad, madlavning)
krokett substantiv
| Singularis, ubestemt form | krokett |
|---|
| Singularis, bestemt form | kroketten |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | kroketter |
|---|
| Pluralis, bestemt form | kroketterna |
|---|
| Udtale | [krok-ett] |
|---|
-
kroket, paneret bolle med stuvning (fx fiskekroket)
(mad, madlavning)
kroppkakor substantiv pluralis
| Pluralis, ubestemt form | kroppkakor |
|---|
| Pluralis, bestemt form | kroppkakorna |
|---|
| Udtale | [kråpp-kak-or] |
|---|
| Se også | palt, pitepalt, pirog |
|---|
-
kogte klumper af kartofler, korn/mel og flæsk
(mad, madlavning)
eksempel
-
Kroppkakor är äldre husmanskost, dvs. enklare vardagsmat, särskilt vanlig i Blekinge och på Öland. Rätten består av råriven potatis, mjöl, eventuellt tillsatt äggulor, sidfläsk i små tärningar, finskuren lök och rikligt med kryddpeppar
'Kroppkager' er ældre husmandskost, dvs. nem hverdagsmad, især almindelig i B. og på Øland. Retten består af rå, revne kartofler, mel, eventuelt tilsat æggeblommer, sideflæsk i små terninger, finhakket løg og rigeligt krydret med stærk peber
kruska substantiv
| Singularis, ubestemt form | kruska |
|---|
| Singularis, bestemt form | kruskan |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | - |
|---|
| Pluralis, bestemt form | - |
|---|
| Udtale | [krusska] |
|---|
| Se også | frisksportare |
|---|
-
grød af hvedeklid, rosiner og havregryn
(mad, madlavning)
eksempel
-
En gammal krutgubbe som sover ute många månader av året och nästan bara äter kruska
En gammel krudtkarl der sover udendørs mange måneder af året, og som næsten kun spiser kruska
krutong substantiv
| Singularis, ubestemt form | krutong |
|---|
| Singularis, bestemt form | krutongen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | krutonger |
|---|
| Pluralis, bestemt form | krutongerna |
|---|
| Udtale | [krut-ong] |
|---|
| Sproglig herkomst | oprindeligt fra fransk croûton, afledt af croûte af latin crusta=skorpe, fransk |
|---|
-
crouton, lille smørristet franskbrødsterning (bruges i bl.a. salater, supper)
(mad, madlavning)
eksempel
-
Krutonger är små tärningar av bröd som man steker och som man kan ha i soppor och sallader
Croutoner er små brødterninger, som man steger, og som man kan komme i supper eller salater
kräftströmming substantiv
| Singularis, ubestemt form | kräftströmming |
|---|
| Singularis, bestemt form | kräftströmmingen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | kräftströmmingar |
|---|
| Pluralis, bestemt form | kräftströmmingarna |
|---|
| Udtale | [kräfft-strömming] |
|---|
-
rullede strømmingfileter med tomat og dild
(mad, madlavning)
kräm substantiv
| Singularis, ubestemt form | kräm |
|---|
| Singularis, bestemt form | krämen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | krämer |
|---|
| Pluralis, bestemt form | krämerna |
|---|
| Udtale | [kräm] |
|---|
| Sproglig herkomst | crème=fløde, salve, sammenfald af middelalderlatin crama, cramum=fløde og græsk chrisma=salve , fransk |
|---|
-
creme, frugtgrød
(mad, madlavning)
-
creme, hudcreme, skocreme m.m.
-
salve, præparat/lægemiddel af blød konsistens, bruges fx til at smøre på huden
(sygdom, helse, lægevidenskab, medicin m.m.)
|
