|
Kategori: brød, boller, kager m.m.
mazarin substantiv
| Singularis, ubestemt form | mazarin |
|---|
| Singularis, bestemt form | mazarinen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | mazariner |
|---|
| Pluralis, bestemt form | mazarinerna |
|---|
| Udtale | [mazzar-in] |
|---|
| Sproglig herkomst | evt. fra mazarine=dyb tallerken, skål, bæger, eller fra kardinal J. Mazarin, fransk |
|---|
-
mazarin, glaseret kage med mandelmasse
(brød, boller, kager m.m.)
eksempel
-
Kan jag gå ner fem kilo på en månad? - Jodå, i stället för att glufsa i dig en mazarin varje dag, så ät bara en i veckan!
Kan jeg tabe mig fem kilo på en måned? - Joh, i stedet for at guffe i dig en mazarin hver dag, så spis én i ugen!
mjukkaka substantiv
| Singularis, ubestemt form | mjukkaka |
|---|
| Singularis, bestemt form | mjukkakan |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | mjukkakor |
|---|
| Pluralis, bestemt form | mjukkakorna |
|---|
| Udtale | [mjuk-kaka] |
|---|
| Se også | bjudkaka |
|---|
-
blød rugkage/blødt rugbrød
(brød, boller, kager m.m.)
eksempel
-
Mjukkakan äts gärna när den är nybakad och kommer det gäster medan man bakar så får dom kaffe och mjukkaka
Den bløde rugkage spises gerne, lige så snart den er bagt, og kommer der gæster, mens man bager, så får de kaffe og blød rugkage
muffins substantiv
| Singularis, ubestemt form | muffins |
|---|
| Singularis, bestemt form | muffinsen |
|---|
| pluralis ubestem form | muffins |
|---|
| Udtale | [eng. udt.] |
|---|
| Sproglig herkomst | muffins (af uvis oprindelse), engelsk |
|---|
-
muffins, muffin, traditionel engelsk/amerikansk kage i portionsform
(brød, boller, kager m.m.)
eksempel
munk substantiv
| Singularis, ubestemt form | munk |
|---|
| Singularis, bestemt form | munken |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | munkar |
|---|
| Pluralis, bestemt form | munkarna |
|---|
| Synonym | klosterbroder |
|---|
| Sproglig herkomst | via engelsk og tysk fra græsk monachos=en der lever alene, afledt af monos=ene, alene, græsk |
|---|
-
munk, mand der er medlem af en religiøs orden/lever afsondret fra den verdslige verden, typisk i et kloster
(religion, mytologi, folketro)
eksempel
-
berliner
(brød, boller, kager m.m.)
napoleonbakelse substantiv
| Singularis, ubestemt form | napoleonbakelse |
|---|
| Singularis, bestemt form | napoleonbakelsen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | napoleonbakelser |
|---|
| Pluralis, bestemt form | napoleonbakelserna |
|---|
| Udtale | [napoleon-bak-else] |
|---|
-
napoleonskage, flødekage af butterdej lagt sammen med marmelade/creme og pyntet med glasur, flødeskum og gelé
(brød, boller, kager m.m.)
oblat substantiv
| Singularis, ubestemt form | oblat |
|---|
| Singularis, bestemt form | oblaten |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | oblater |
|---|
| Pluralis, bestemt form | oblaterna |
|---|
| Udtale | [oblat] |
|---|
| Sproglig herkomst | fra middelalderlatin oblata (hostia) frembåret (hostie), perf. part. femininum af offerre=bære frem, tilbyde, latin |
|---|
-
oblat, lille/rundt/tyndt stykke usyret hvedebrød der bruges som nadverbrød under gudstjenesten
(religion, mytologi, folketro)
eksempel
-
En oblat eller ett altarbröd är ett myntformat bröd som delas ut under nattvarden, en tacksägelsesritual både i den katolska och den protestantiska kyrkan
Se også hostia, paten
En oblat eller et alterbrød er et møntformet brød, som deles ud under nadveren, et taksigelsesritual både i den katolske og den protestantiske kirke
-
Tomma oblatkapslar kan också användas för farmaceutiskt bruk
Tomme oblatkapsler kan også bruges i farmaceutisk øjemed
-
bruges i bagværk m.m.
(brød, boller, kager m.m.)
eksempel
-
Det är lite pyssligt och kladdigt att göra 'frimurare', men kakorna blir väldigt goda och lyxiga. Här receptet på ca 24 st 'frimurare': 300 g mandelmassa, 2 äggvitor, 2-3 ark tunn oblat, 1 dl god hallonsylt, 1/2 dl mandelspån, 1/2 dl pudersocker.
Sätt ugnen på 250 grader!
Det er list omstændeligt og klistret at lave 'frimurere, men kagerne bliver meget lækre - den rene luksus. Her en opskrift på ca 24 st 'frimurere': 300 g marsipanmasse, 2 æggehvider, 2-3 ark tynd oblat, 1 dl hindbærsyltetøj, 1/2 dl mandelflager, 1/2 dl puddersukker. Stil kagerne i ovnen på 250 grader! (Oblat kaldes også spiseligt papir, oblatpapir, wafer paper)
ostfralla substantiv
| Singularis, ubestemt form | ostfralla |
|---|
| Singularis, bestemt form | ostfrallan |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | ostfrallor |
|---|
| Pluralis, bestemt form | ostfrallorna |
|---|
| Udtale | [oust-fralla] |
|---|
-
ostemad, franskbrødsmad med ost
(brød, boller, kager m.m.)
eksempel
-
Frukostfrallan är en hälsobomb! En ostfralla innehåller ca 250 (tvåhundrafemtio) kalorier, och om du äter en sådan varje dag kan du gå upp flera kilo på ett år. - Är det sant?
Morgenmadsbollen med ost er en tikkende bombe under sundheden. En franskbrødsmad med ost indeholder ca 250 kalorier, og hvis du spiser en hver dag, så kan du tage flere kilo på i løbet af et år. - Er det sandt?
|
