Sprogbro

Isterband - Smålands nationalrätt. Traditionellt serveras isterband stekta med dillstuvad potatis, inlagda rödbetor och kanske lite lingonsylt till. Isterbanden är oftast gjorda på fläskkött och alltid utdrygade med potatis eller gryn Se også fläskkorv, stångkorv, stångryttare

Grovhakket, røget pølse - S's nationalret. Traditionelt severes 'isterband' stegte med dildstuvede kartofler, syltede rødbeder og måske lidt tyttebærsyltetøj til. 'Isterbanden' er lavede af flæskekød og altid drøjet med kartofler eller gryn

Jag har gjort Jansson (Janssons frestelse)

Jeg har lavet J's fristelse (ovnret med bl.a. kartofffelstave, flødesovs og ansjoser)

På min namnsdag får vi jordgubbstårta med vispgrädde

På min navnedag får vi jordbærlagkage med flødeskum (mange svenskere fejrer deres navnedage)

Förr brukade man slakta den välgödda julgrisen den 13 december (Luciadagen)

Før plejede man at slagte den opfedede julegris den 13. december

Julgröten hör fortfarande till på julbordet, men i äldre tider var det viktigt att också sätta fram en skål gröt till hustomten (gårdstomten)

Julegrøden hører også til på det traditionelle julebord, men i ældre tid var det vigtigt også at lave en skål grød til husnissen (gårdnissen)

Julskinkan kan omvandlas till bränsle och elektricitet ur julskinkan förvandlar matrester till elektricitet - mycket är på gång i forskarvärlden Se også rimma

Juleskinken kan omdannes til brændstof og elektriciteten i juleskinken omskaber madrester til elektricitet - der sker meget i forskerverdenen

Jägarbiffar lagar man av älg- eller nötfärs, riven gul lök, äggulor, timjan, salt, svartpeppar och smör till stekning

Jægerbøffer laver man af fars af elg- eller oksekød, revet gult løg, æggeblommer, timian, salt, sort peber og smør til stegning