Sprogbro

Spisbröd. Nyhet från Dalarna: Från vårt eget bageri introducerar vi ett extra tunt gourmetknäckebröd bakat på havre och surdeg

'Spisebrød'. Nyhed fra D.: Fra vores eget bageri introducerer vi et ekstra tyndt gourmetknækbrød, bagt på havre og surdej

Spån och flisor yrde i verkstaden

Spåner og flis fløj omkring i værkstedet

Mandelspån är en god svensk småkaka

'Mandelspån' er en lækker svensk krumkage bagt med mandeldej

Strassburgare - runda eller avlånga. Du kan spritsa lite gelé på varje kaka, eller sikta florsocker över dom, eller doppa ändarna i smält choklad

Strassburgerkager - runde eller aflange. Du kan spraye lidt gelé på hver kage, eller sigte flormelis henover dem, eller dyppe enderne i smeltet chokolade

Kakor i äldre tid var oftast friterade, så t.ex. struvor, eftersom man saknade ugnar som var lämpade för bakning. Andra 'gammmaldags' kakor var kringlor, munkar, pepparkakor, rån och klenäter - klenäten är en av våra äldst kända kakor

Kager i ældre tid var oftest friterede, fx 'struvor', eftersom man ikke havde ovne, der egnede sig til bagning. Andre 'gammeldags' kager var kringler, munke, 'peberkager', og klejner - klejnen er en af vore ældst kendte kager

Surdegsbröd är nyttigt, har lågt gi (GI), håller längre och smakar mer

Surdejsbrød er sundt, har et lavt gi, holder længere og smager af mere (GI, gi=glykemisk indeks)