| 
			
	 Kategori: mad, madlavning 
	
	
	hackkorv substantiv
	| Singularis, ubestemt form | hackkorv | 
|---|
 | Singularis, bestemt form | hackkorven | 
|---|
 | Pluralis, ubestemt form | hackkorvar | 
|---|
 | Pluralis, bestemt form | hackkorvarna | 
|---|
 | Udtale | [hakk-kårrv] | 
|---|
 | Synonym | hackekorv | 
|---|
 
  
	
	
			- 	
				pølse af hakket indmad og kød 
				(mad, madlavning) 
				eksempel
		
						
-  
								Hackkorv är en värmländsk rätt med bl.a. svinhjärta. Korven äts oftast stekt i skivor med potatis och lingonsylt eller rödbetor 
								
 							Hakkepølse er en vämlandsk ret med bl.a. svinehjerte. Pølsen spises ofte stegt i skiver med kartofler og tyttebærsyltetøj eller rødbeder 
 	
 			 
 
	
 
	
	hamburgare substantiv
	| Singularis, ubestemt form | hamburgare | 
|---|
 | Singularis, bestemt form | hamburgaren | 
|---|
 | Pluralis, ubestemt form | hamburgare | 
|---|
 | Pluralis, bestemt form | hamburgarna | 
|---|
 | Udtale | [hamm-burrjare] | 
|---|
 | Se også | burgare | 
|---|
 | Sproglig herkomst | af bynavnet Hamburg, idet første led er omfortolket som engelsk ham=skinke, engelsk | 
|---|
 
  
	
	
			- 	
				hamburger, burger 
				(mad, madlavning) 
				eksempel
		
			
 
 
	
 
	
	hammelsadel substantiv
	| Singularis, ubestemt form | hammelsadel | 
|---|
 | Singularis, bestemt form | hammelsadeln | 
|---|
 | Pluralis, ubestemt form | hammelsadlar | 
|---|
 | Pluralis, bestemt form | hammelsadlarna | 
|---|
 | Udtale | [hammel-sadel] | 
|---|
 
  
	
	
			- 	
				fårets bageste rygparti 
				(mad, madlavning) 
				
		
			
 
 
	
 
	
	hasselbackspotatis substantiv
	| Singularis, ubestemt form | hasselbackspotatis | 
|---|
 | Singularis, bestemt form | hasselbackspotatisen | 
|---|
 | Pluralis, ubestemt form | hasselbackspotatisar | 
|---|
 | Pluralis, bestemt form | hasselbackspotatisarna | 
|---|
 | Udtale | [hassel-bakks-potat-iss] | 
|---|
 
  
	
	
			- 	
				'hasselbackskartoffel' 
				(mad, madlavning) 
				eksempel
		
						
-  
								Hasselbackspotatis är skalad potatis skurna i tunna skivor, men skivorna hänger ihop på undersidan. Potatisen steks i en ugnspanna med mycket smör och lite kalvbuljong. Ströa med riven parmesan och ställ i ugnen i ca. en halvtimme 
								
 							'Hasselbackspotatis' er skrællede kartofler, skåret i tynde skiver, der hænger sammen på undersiden. Kartoflerne steges i ovnen med meget smør og en smule kalvebouillon. Drys reven parmesan henover og sæt dem i ovnen i ca. en halv time (Hasselbacken, klassisk restaurant på Djurgården i Stockholm. Ophavsmanden til den berømte ret siges at være kokkeleven L. Ellison, hvilket ikke er helt sikkert, da der findes opskrifter på just ovnstegte kartofler i andre kogebøger) 
 	
 			 
 
	
 
	
	havregrynsgröt substantiv
	| Singularis, ubestemt form | havregrynsgröt | 
|---|
 | Singularis, bestemt form | havregrynsgröten | 
|---|
 | Pluralis, ubestemt form | - | 
|---|
 | Pluralis, bestemt form | - | 
|---|
 | Udtale | [havre-gryns-gröt] | 
|---|
 | Synonym | havregröt | 
|---|
 
  
	
	
			- 	
				havregrød, kogt af havregryn og vand/mælk 
				(mad, madlavning) 
				eksempel
		
			
 
 
	
 
	
	
	
			
		 |