|
Kategori: mad, madlavning m.m.
gastronomisk adjektiv
| Grundform | gastronomisk |
|---|
| Neutrum | gastronomiskt |
|---|
| Pluralis | gastronomiska |
|---|
| Udtale | [gasstro-nåm-isk] |
|---|
| Se også | kulinarisk |
|---|
-
gastronomisk
(mad, madlavning m.m.)
eksempel
-
Intresset för nordisk mat är stort, man har också planer på att starta ett gastronomiskt forum
Interessen for nordisk mad er stort, der eksisterer også planer om at starte et gastronomisk forum
-
Gastronomiska Akademien och Måltidsakademiens Vänner bildades på initiativ av Sten Broman, Fritiof Nilsson Piraten och Tore Wretman, alla tre svenska kulturpersonligheter
Det Gastsronomiske Akademi og Måltidets Venner blev skabt på initiativ af S. Broman, F. N. Piraten og T. Wretman, alle tre svenske kulturpersonligheder (Det G. Akademi, 6. nov. 1958; S. B., musiker, komponist, musikkritiker, F.N. Piraten, forfatter, T. Wretman, gastronom)
gaturätt substantiv
| Singularis, ubestemt form | gaturätt |
|---|
| Singularis, bestemt form | gaturätten |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | gaturätter |
|---|
| Pluralis, bestemt form | gaturätterna |
|---|
| Udtale | [gatu-rätt] |
|---|
| Se også | falafel, snabbmat |
|---|
-
ret som man spiser på gaden
(mad, madlavning m.m.)
glasera verbum
| Infinitiv | glasera |
|---|
| Præsens | glaserar |
|---|
| Imperfektum | glaserade |
|---|
| Participium | glaserat/glaserad |
|---|
| Udtale | [glas-era] |
|---|
| Sproglig herkomst | Oprindelse afledt af glas, betydningen er påvirket af fransk glacer=isafkøle, af fransk glace=is , fransk |
|---|
-
glasere, forsyne keramiske genstande med glasur (fx keramik)
eksempel
-
En glaserad kakelugn från Rörstrand
En glaseret kakkelovn fra R. (nu nedlagt porcelænsfabrik)
-
Wilhelm Kåge, en formgivare hos Gustavsberg som gärna arbetade med glaserad keramik. Andra Kåge-nyckelord är art deco, bestick, glas, porslin och grafisk design
W. K., en designer hos G. der gerne arbejdede med glaseret keramik. Andre Kåge-nøgleord er art deco, bestik, glas, porcelæn og grafisk design (1889-1960. G., porcelænsfabrik)
-
glasere (om mad)
(mad, madlavning m.m.)
eksempel
-
Om du ska glasera morötter behöver du smör, råsocker, och torrt vitt vin. - Tack, men ja vill hellre ha oglaserade morötter
Hvis du vil glasere gulerødder, har du brug for smør, råsukker og tør hvidvin. - Tak, men jeg vil hellerede ha almindelige gulerødder
glasmästarsill substantiv
| Singularis, ubestemt form | glasmästarsill |
|---|
| Singularis, bestemt form | glasmästarsillen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | - |
|---|
| Pluralis, bestemt form | - |
|---|
| Udtale | [glas-mässtar-sill] |
|---|
-
glarmestersild
(mad, madlavning m.m.)
glass substantiv
| Singularis, ubestemt form | glass |
|---|
| Singularis, bestemt form | glassen |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | glassar/glasser |
|---|
| Pluralis, bestemt form | glassarna/glasserna |
|---|
| Udtale | [glass] |
|---|
| False friend | Dette ord kan let misforstås, eller betyder ikke det samme på svensk som på dansk. |
|---|
-
is
(mad, madlavning m.m.)
glassbomb substantiv
| Singularis, ubestemt form | glassbomb |
|---|
| Singularis, bestemt form | glassbomben |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | glassbomber |
|---|
| Pluralis, bestemt form | glassbomberna |
|---|
| Udtale | [glass-båmmb] |
|---|
-
isdessert formet som en bombe
(mad, madlavning m.m.)
eksempel
glasyr substantiv
| Singularis, ubestemt form | glasyr |
|---|
| Singularis, bestemt form | glasyren |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | glasyrer |
|---|
| Pluralis, bestemt form | glasyrerna |
|---|
| Udtale | [glas-yr] |
|---|
| Sproglig herkomst | fra tysk Glasur, afledt af glas med -ur , fra tysk |
|---|
-
glasur, blankt, beskyttende/dekorativt overtræk af glasmasse el.lign. på keramiske genstande (fx på lertøj)
-
glasur (fx på lagkager)
(mad, madlavning m.m.)
eksempel
glödhoppa substantiv
| Singularis, ubestemt form | glödhoppa |
|---|
| Singularis, bestemt form | glödhoppan |
|---|
| Pluralis, ubestemt form | glödhoppor |
|---|
| Pluralis, bestemt form | glödhopporna |
|---|
| Udtale | [glöd-håppa] |
|---|
-
kogt/sprængt lammekød
(mad, madlavning m.m.)
eksempel
-
Vill man uppleva den gotländska kulturen, sandstränderna och speciellt maten, så försök t.ex. med glödhoppa som består av tunt skivat lammkött som grillats eller halstrats
Hvis man vil opleve den gotlandske kultur, sandstrandene og især maden, så prøv fx 'glødhoppe' som består af tynde skiver lammekød som grilles eller ristes
-
brød/kage bagt over gløder, hurtigbagt fladbrød
(brød, boller, kager m.m.)
eksempel
|
